ENTRE MAMAN ET MOI

Parcours : Viji a d’abord évolué dans le domaine de l’architecture d’intérieur, une expérience qui lui a permis de développer sa créativité, son sens de l’esthétique et sa capacité à concevoir des projets de A à Z. Elle a ensuite acquis une expérience dans le commerce, développant ainsi ses compétences en relation client et en développement commercial. Forte de ce parcours, elle s’est finalement lancée dans l’entrepreneuriat avec l’envie de valoriser ses racines et sa passion pour la cuisine indienne à travers la création d’Entre Maman et Moi, son premier projet entrepreneurial.

L’idée et l’entreprise : Entre Maman et Moi propose des kits culinaires dédiés à la cuisine indienne, réunissant les ingrédients nécessaires et une fiche recette détaillée pour permettre à chacun de réaliser facilement des plats de qualité à la maison. L’entreprise commercialise ses kits via son site internet et souhaite également développer sa distribution auprès des commerces de proximité, des épiceries fines et des magasins spécialisés. Elle développe en parallèle une offre autour de la cuisine indienne, avec notamment des prestations de traiteur à emporter et événementiel ainsi que des ateliers de cuisine.

L’impact et l’engagement : À travers son projet, Viji souhaite promouvoir la richesse de la cuisine indienne et favoriser les échanges culturels grâce à une offre accessible au grand public. L’entreprise souhaite également travailler autant que possible avec des fournisseurs locaux afin de contribuer au développement de l’économie locale. À mesure de sa croissance, elle ambitionne de créer des emplois directs et indirects dans les domaines de la production, de la logistique, de la commercialisation et de l’événementiel, tout en favorisant les moments de partage, de convivialité et de découverte culturelle autour de la gastronomie indienne.